坐落在一樓大廳的南洋風味料理，以文化兼容並蓄為空間靈感， 融合美食辛香濃郁的鮮明特色，呈現海島度假的悠閒時光。

整體空間以白色、綠色、棕橘色等主色調互相配襯，搭配竹編籐椅、藤編元素家具飾品以及四周圍繞棕櫚、椰子樹等熱帶植物，營造出濃濃海島愜意風情。

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☀ 私房菜單推薦｜#沙嗲雞肉串！
碳烤雞肉佐以花生醬為風味主軸特調的沙嗲醬，肉汁混合碳火燒肉的特殊香氣，搭配小黃瓜增加清爽口感，南洋風情的微辣鮮香，千萬不能錯過！

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☀ 私房菜單推薦｜#椰香咖哩雞！
以繁複的辛香料製成的咖哩醬基底，搭配新鮮馬鈴薯與紅蘿蔔燉煮，最後再淋上椰奶，為整道菜帶來畫龍點睛的滋味！濃郁溫和的口感卻帶有辛香料的獨特香氣，在咖哩界的舞台中，椰香咖哩雞絕對是舌尖上最獨一無二的存在。

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☀ 私房菜單推薦｜#越式春捲涼麵！
以越式春捲皮包覆新鮮羅勒葉，淋上質地明亮清澈、呈現琥珀紅色的魚露，酸酸甜甜的滋味增加了整體的鮮度，清爽中帶有微辣辛香和甘草氣息，是一道屬於夏天的料理。

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PANTORI 澎澄飯店1F
營業時間｜10:00-19:00（L.O. 18:30）